Bábovka

Ingredience:
3x hrnek pol. mouky
1x hrnek mléka
1x hrnek oleje
1x prášek do pečiva
1x vanilkový cukr
1x hrnek cukru krupice či krystal
4x vejce
hrst rozinek
hrst mletých vlašských ořechů

Postup:
Nejprve utřeme žloutky s vanilkovým cukrem, pak přidáme hrnek cukru krupice (postupně přimíchavat), poté mléko a olej. Řídkou směs smíchame s moukou, pečivovým práškem, spařenými rozinkami a ořechy. Jakmile bude testo vláčné, ušleháme z bílků sníh a pomalu jej vmícháme do těsta. Na konec nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a dáme do rozehřáté trouby. Pečeme cca 35-45minut. Dobrou chuť!

obrázek stažen z ruzne.petnik.cz

Autor: Štolfová Monika